[일간환경연합 장민주 기자] 샘표가 건강한 단맛을 강조한 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’을 새롭게 선보였다.

샘표가 저당 고기양념 2종을 출시했다

우리맛연구중심 샘표가 달지 않아 더 맛있는 ‘저당 불고기양념’과 ‘저당 제육볶음양념’을 출시했다. 이는 앞서 선보인 △저당 태양초 고추장 △저당 양념쌈장 △저당 초고추장 △저당 비빔장 등 저당 장류 4종의 인기에 힘입어 저당 제품 라인업을 한층 강화한 것이다.

최근 세대를 불문하고 ‘저속노화’, ‘웰니스’ 등 건강을 중시하는 라이프스타일이 확산하면서 저당 제품 수요가 빠르게 늘고 있다. 샘표는 발효 기술과 한식 맛 내기 노하우를 바탕으로 장류에서 소스까지 저당 라인업을 확장하며 건강과 맛을 모두 중시하는 소비자 요구에 대응하고 있다.

신제품 ‘샘표 저당 불고기양념’은 100g당 당 함량이 0.7g으로 기존 제품 대비 97% 낮다. 우리 조상의 ‘맥적’ 양념 비법을 활용해 된장의 구수함과 담백함을 살렸으며, 샘표 간장을 더해 재료 본연의 풍미와 감칠맛을 극대화했다. 마늘, 양파, 대파를 함께 배합해 별도의 양념 없이도 육향 가득한 불고기를 간편하게 완성할 수 있다.

‘샘표 저당 제육볶음양념’은 고춧가루로 깔끔한 매운맛을 내면서 양파와 생강을 더해 조화로운 풍미를 구현했다. 당 함량은 100g당 1.7g에 불과하며, 백반집 제육볶음의 맛을 집에서도 손쉽게 재현할 수 있도록 설계됐다.

두 제품은 농협 등 주요 오프라인 매장과 네이버 스토어 ‘새미네마켓’을 포함한 온라인몰에서 구매할 수 있다.

샘표 관계자는 “샘표가 만들면 저당이어도 맛있다는 소비자 반응에 힘입어 불고기와 제육볶음을 당 걱정 없이 즐길 수 있는 양념을 출시했다”며 “달지 않아 더 맛있는 저당 소스로 건강하고 맛있는 집밥 문화를 이어가길 바란다”고 말했다.